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Que puis-je faire pour éviter les "no-shows" ?

Youri Teijema
Modifié: 29 mai 2024 13:49

Les personnes qui ne se présentent pas, c'est-à-dire les personnes qui font une réservation et ne se présentent pas sans prévenir, sont quelque chose que vous voulez toujours éviter. Il existe un certain nombre de mesures que vous pouvez prendre pour réduire le risque de non-présentation.

Voici une liste de mesures que Resengo propose pour éviter au maximum les no-shows dans votre restaurant:

Avantage  Description
Envoi d'e-mails de confirmation et de rappel Les clients reçoivent toujours un rappel de leur réservation. Même si le client a fait une réservation plusieurs mois à l'avance, la réservation n'est pas oubliée de cette manière. Par défaut, l'e-mail de rappel est envoyé 1 jour avant la visite du client. Vous pouvez changer cela via Icon > Tables > Restaurants
Confirmations et rappels par SMS Des messages de confirmation ou de rappel peuvent également être envoyés par SMS. Saviez-vous que la fiabilité de la transmission des messages texte est d'environ 98 % ? Messages texte

Vérification de l'envoi des e-mails (et SMS)

Dans la liste de réservation et dans votre plan de table vous pouvez savoir si l'e-mail et/ou le SMS de confirmation ont été livrés ou non au client. De cette façon, vous pouvez appeler les personnes qui n'ont pas reçu l'e-mail pour vous assurer qu'elles sont présentes.

Entrez correctement les données client

La communication avec votre clientèle est primordiale pour éviter des non-shows. Assurez-vous d'avoir toutes les coordonnées correctes lorsque vous enregistrez vous-même une réservation. Surtout le bon numéro de téléphone portable est important. Si possible, entrez également une adresse e-mail. 

Réception/reconfirmation des e-mails

Si vous souhaitez obtenir une confirmation de la part de vos invités, vous pouvez placer un lien dans l'e-mail de confirmation. Cela permet à l'invité d'indiquer s'il a effectivement reçu et lu l'e-mail. Un e-mail de reconfirmation est également possible. Les clients doivent ensuite cliquer sur un lien pour indiquer qu'ils seront présents. De cette façon, vous avez une confirmation active de leur présence !

Enregistrer les non-shows

Lorsque vous enregistrez des non-shows, elles seront enregistrées dans le profil de votre client. Lorsqu'il effectuera à nouveau une réservation, vous verrez que le client ne s'est déjà pas présenté une (ou plusieurs) fois sans prévenir. Vous êtes donc prévenu cette fois !

Envoyer un e-mail de no-show

Vous pouvez choisir d'envoyer un e-mail de non-show aux invités que vous indiquez ne s'est pas présenté. Dans ce courriel, le client est prié de notifier les annulations futures en temps opportun pour donner. Bien sûr, vous pouvez ajuster le message de cela.

Historique des no-shows

Lorsque vous enregistrez les no-shows, celles-ci sont sauvegardées dans le profil de votre client. Lorsqu'il effectuera ensuite une autre réservation, vous constaterez que le client ne s'est déjà pas présenté une fois (ou plusieurs fois) sans prévenir. Ainsi, vous êtes prévenu cette fois-ci !

Accepter les termes et conditions 

Avec les conditions générales, vous pouvez informer le client que la réservation est un accord contraignant pour les deux parties et que vous attendez également du client qu'il respecte certains délais d'annulation. Vous pouvez obliger votre client à accepter ces conditions générales. A travers le module Conditions et  Confidentialité vous disposez également automatiquement de conditions générales juridiquement correctes.

Demander les détails de la carte de crédit

Nous pouvons demander au client de saisir les détails de sa carte de crédit lorsqu'il effectue une réservation. Cela peut être fait soit pour chaque réservation, soit pour les réservations de groupe d'un certain nombre de personnes ou plus. Pour pouvoir utiliser la garantie de la carte de crédit, il faut que les conditions générales soient correctes et acceptées par le client. L'activation se fait via le support Resengo. Cliquez ici pour créer un ticket d'assistance et demander l'activation.

Demande d'avance 

Si vous voulez être sûr à 100% d'être indemnisé en cas de no-show, vous pouvez demander un acompte lors de la réservation. Il s'agit d'un montant déterminé ou variable en fonction du nombre d'invités à la table. Le client paie en ligne lors de la réservation. L'activation se fait via le support Resengo. Cliquez ici pour créer un ticket d'assistance et demander l'activation.

 

Resengo envoie un e-mail aux clients qui ont des réservations contradictoires dans les trois jours. C'est-à-dire les consommateurs qui ont réservé dans plusieurs restaurants en même temps et qui décident ensuite d'annuler à la dernière minute. Ils sont invités à annuler les réservations qu'ils ne vont pas honorer dès que possible. Bien entendu, cela ne fonctionne que pour les restaurants qui travaillent avec Resengo.

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